Сотрудники управления Роспотребнадзора по Ульяновской области проверили качество и безопасность мяса в регионе. В 3 квартале 2018 года было выявлено 30 партий мясной продукции объемом около 80 кг, не соответствующей обязательным требованиям.
По факту выявленных нарушений было составлено около 60 административных протоколов на сумму более 100 тыс. рублей, сообщает пресс-служба ведомства. Основными нарушениями стали несоответствие мясной продукции обязательным требованиямтехнических регламентов; реализация и хранение мясной продукции с истекшими сроками годности; без документов, подтверждающих безопасность мясной продукции; нарушение условий хранения сырья и мясной продукции; несоблюдение требований к персоналу в части проведения медицинских осмотров; несоблюдение требований к маркировке мясной продукции.