Специалисты Роскачества совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провели исследование молока жирностью 3,2% 90 популярных торговых марок, которое продается в российских магазинах. По результатам проверки в 20% продукции нашли нарушения, пишет «Лайф».
Так, в образцах молока «Волжаночка», «Молочный родник», «Добрая буренка», «Свое наше», «Ташлинский МПЗ», «Лакомо», «36 копеек» и «Народное» были обнаружены немолочные жиры. Производители молока «Народное», «Торжокский молочный комбинат «Тверца» и «Лакомо» снижали жирность продукта, чтобы увеличить его объемы, указывая на упаковке более высокий процент. В пяти продуктах было выявлено превышение допустимого уровня антибиотиков. В ходе проверки по микробиологическим показателям в молоке «Добрая буренка», «Белое облако», «Свое наше», и «Таежный исток» была обнаружена кишечная палочка, а в молоке Molli выявлено повышенное число микроорганизмов. Также 25 из 90 проверенных брендов добавляют в продукцию сухое молоко.