Исследование отобранных проб молочной продукции, произведенной на тереньгульском маслодельном заводе, расположенном в Ульяновской области, показало, что продукция не соответствует требованиям технических регламентов. В связи с этим предприятие оштрафовано на 100 тыс. рублей.
В Управление Россельхознадзора по Чувашской республике и Ульяновской области поступила информация от Управления Россельхознадзора по Самарской области о том, что отобранные пробы молочной продукции, произведенной на ООО “Тереньгульский маслодельный завод”, не отвечают требованиям законодательства в сфере технического регламента таможенного союза “О безопасности молока и молочной продукции”, сообщает управление Россельхознадзора по Чувашской республике. Исследования показали, что наличие кислот в продукции значительно превышает допустимый уровень, а именно: в сметане (с массовой долей жира 15%) содержится 38,8 олеиновой кислоты при норме 22,0-32,0, а пальмитиновой кислоты – 38,9 при норме 22,0-33,0. Соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолиевой к миристиновой в той же сметане составило 22,2 при норме 0,1-0,5. Соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой к лауриновой – 277,7 при норме от 5,8-14,5. Наличие олеиновой кислоты в кефире 2,5% составило 38,4 при норме 22,0-32,0, а пальмитиновой - 39,1 при норме 22,0-33,0.
В отношении маслодельного завода была проведена внеплановая проверка, по результатам которой предприятие признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1. ст.14.43 КоАП РФ. Завод оштрафовали на 100 000 тыс. рублей. Также выдано предписание на устранение выявленных нарушений.